据2013年的流行病学调查结果显示，我国每年发生心脏性猝死人数高达54.4万人，居全球第一位。有近一半的人是在睡眠状态或旁若无人时发生的。由此可见，提前做好心脏保健尤其重要。

哥伦比亚大学医学营养系副教授马里·皮埃尔斯蒂文·翁奇认为，人体各个器官都有它自己的“生物钟”，只有在对的时间吃对的食物，才能保障心脏健康。

早餐7：00——怎么能少得了全麦食品

很多的猝死都发生在凌晨，所以它常被心脏病人称为“魔鬼时刻”。

如若在早餐及时吃点全麦食物，可把血管状态调整到比较好的状态。

主要是因为全麦食物中含有丰富的纤维素，既能补充身体的营养需求，其中的膳食纤维还能快速排泄体内钠元素，降低血压。

不只如此，早餐吃全麦食物还有助于调节胆固醇、软化血管，以降低猝死几率。

加餐10：30——不妨补点水果

上午10点半，人的新陈代谢速度加快，特别是上班族和学生，这段时间都会感觉到饿。这时可以加餐吃点水果，既能补充体力，还能维持血压稳定。

不过，加餐不可选择热量过高的食物，最好选新鲜水果，如橙子、蓝莓和苹果等，这三种水果都能一定程度预防心血管病。

蓝莓：白藜芦醇能抗氧化，黄酮醇降低血压；

橙子：橙皮甙可改善心脏供血；

苹果：果胶可阻止胆固醇吸收，纤维素可清除胆固醇。

午餐12：30——补优质蛋白

中午12点是最好的吃午餐时间，能维持血压和血脂的平衡。

此时一定不能少了优质蛋白，它既能降低心肌张力，还能增强血管弹性，进而保护心脏。

午餐可选的优质蛋白包括：